Panquecas de amêndoa e alfarroba

 Panquecas de amêndoa e alfarroba [Tânia Ribeiro]

Ingredientes

1c.sopa de farinha de amêndoas
1 c.sopa de farinha de alfarroba
1 c.sobremesa de linhaça moida
1 ovo
1c.sopa leite de amêndoas

Preparação

Misturar bem as farinhas. Juntar o ovo e o leite. Misturar bem. Colocar numa frigideira com óleo de coco.
Por cima coloquei manteiga de amêndoa. 
A receita rendeu 6 mini panquecas.



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