A 'invenção' é da minha mãe, mas partilho com vocês porque é muito saborosa é fácil de fazer (o Zé e a Pilar aprovam sempre)!
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Ingredientes:
7 c.sopa de farinha de aveia
1 c.sopa de açúcar de côco
6 c.sopa de bebida vegetal (hoje de avelã)
2 ovos
1 c.chá de fermento
Misturar bem todos os ingredientes secos e depois adicionar a bebida vegetal. (Se a mistura tiver demasiado espessa podem acrescentar mais bebida).
Colocar em forminhas para bolos e levar ao forno pré aquecido a temperatura média, por cerca de 10 minutos.
Et voilá!
