#10dias10receitas

Acreditam que já faz um ano que fizemos o desafio #10dias10receitas!!!?? 
Então, tiveram um ano a acumular receitas saudáveis, que estão na hora de sair cá para fora!! 
O desafio começa esta quarta feira dia 1, e termina na sexta-feira de dia 10 de Junho, ok?

Então vamos lá a regras para as nossas receitas: 

1)  Pode ser uma receita de “qualquer coisa”, mesmo que leve apenas 2 ingredientes: saladas, sumos, papas, granolas, barras, outros snack’s, águas aromatizadas, bolos, pratos de carne ou peixe, saladas, molhos para saladas, sopas ou quaisquer “mistelas” saborosas e saudáveis. 

2) Os ingredientes devem ser “saudáveis”, não importa contar calorias, mas sim nutrientes. A ideia não é seguirmos uma linha de "dieta", isto porque cada um deve ter a sua, mas é termos diferentes inspirações par ao nosso dia a dia. Para ajudar deixo-vos aqui algumas ideias: 

Para adoçar: açúcar de côco, geleias/maltes, agave, xarope de ácer, rapadura, açúcar mascavado ou mel; 
Farinhas, cereais e tubérculos: batata-doce, arroz, aveia, quinoa, kamut, espelta, milho, arroz, millet, trigo sarraceno, trigo integral, inhame, mandioca etc. 
Frutos secos, sementes e desidratados: vale tudo, desde que sem sal nem açúcar adicionados.
Gorduras: óleo de côco, azeite, abacate, manteiga biológica. 
"Leites e iogurtes": bebidas vegetais, iogurtes naturais de cabra, ovelha ou vaca, iogurtes vegetais, queijo fresco, ricotta, requeijão, cottage/quark, etc. 
Frescos: frutas e legumes, peixes de captura no mar, carne de animais de pasto, mariscos, moluscos e ovos.

De preferência ingredientes frescos, de época e biológicos!

[Podem publicar uma ou mais receitas por dia, ou até haver dias que não publiquem nenhuma, irá ganhar o prémio, quem totalizar maior partilha de receitas]

E depois só precisam de: 

1º - Partilhar uma fotografia da receita de forma PÚBLICA, com a legenda a referir os ingredientes e o modo de preparação da receita, com o #10DIAS10RECEITAS (podem partilhar diretamente na página nutrição em blogue)

Fazer like na página do blogue, do plano d e da catita kids

As pessoas que publicarem mais receitas vão receber: 

* Um cabaz 100% biológico da mercearia do plano D, com o valor de 30€ (para poderem preparar ainda mais receitas). 
E como estou numa onda muito maternal... vamos ter um miminho da Catita Kids de 25€ onde podem escolher o que quiserem! 
E ainda ... 15€ em serviços de fotodepilação Laser Beauty Madeira. 

E agora têm 2 dias para começar a preparar as vossas receitas.... :) 





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O healthy babyshower da Pilar

A madrinha da Maria Pilar vive em Lisboa, e veio passar o fim de semana ao Funchal só para organizarmos um Babyshower...  a única condição que propus, foi que fosse um lanche super saudável (como é óbvio)! 
Então vou partilhar aqui algumas fotos da decoração, e todas as comidinhas saudáveis que consegui preparar (e claro, como não estou em condições para preparar tudo sozinha, contei com a ajuda da minha Mãe, da minha Cunhada e da Madrinha)!
Foi um lanche simples, super girly, só com algumas amigas ... e com um dia de sol fantástico para abençoar as horas bem passadas :) 




Até eu fui em modo ananás!
















Pão de aveia e especiarias biológico. 


Dip de hummus com vegetais
Maçã barrada com manteiga de amendoim e granola


 Barra de aveia e amendoim 
Bolachas de banana e arandos


Snacks Bio lá do plano D: snack salgado de espelta, e cookies bio de kamut. 


Águas aromatizadas é claro ! 




Para mim um dos reis da festa... cheesecake de abacate e lima!! Estava delicioso!! 



Gelatina de agar-agar e frutos vermelhos.... TOP! :) 



Vários snacks sem glúten, com uma compota de goji que eu adoroooo!! 




Outra estreia, bem sucedida: croquetes de quinoa e brócolos, com molho ketchup bio. 



Ah também tinha brigadeiros de côco... mas não consegui tirar foto!! :( 



E por fim, porque ficamos com medo que as minhas amigas fugissem ... compramos um bolo cheio de açúcar (que por incrível que pareça ...foi o que sobrou) 



Eu, a Pilar e a Madrinha :) 



E o meu 'jogador da bola' também veio ajudar à festa da Mana! 


(Já sei que vão querer algumas receitas ... e que tal começarmos o desafio dos #10dias10receitas????) 
:) 
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Receita da barra mais simples do mundo! :)

Barra de aveia e amendoim

Ingredientes:

- 3 chávenas de flocos de aveia
- 1 chávena de manteiga de amendoim (ou outra oleaginosa)
- 1/2 chávena de geleia de trigo (ou outro adoçante natural)

Preparação:

- Misturar bem os 3 ingredientes, espalhar num tabuleiro em papel vegetal e levar ao forno por cerca de 15 minutos a 170ºC.

Et voilá!!!

[e é super saborosaaaaaaaaa... ]



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Receita Panqueca de Aveia




Panquecas de Aveia

Ingredientes: 
- 2 ovos caseiros - 200 ml de bebida de arroz - pitada de sal marinho - 1 colher de sobremesa de mel bio

Misturar tudo muito bem, à mão (ou no liquidificador)... Ir acrescentando farinha de aveia até ganhar a consistência de "papa" uniforme.
Deitar uma colher de sobremesa de óleo de côco na na frigideira e quando tiver quente deitar a mistura sempre no centro até atingir o tamanho da panqueca.
Esperar...e virar! :)

Podem usar os toppings que mais preferirem: cacau em pó ou canela ou para versões mais docinhas, fruta, compota de fruta, mel ou agave :)

Bom proveito *





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