Panquecas de Aveia
Ingredientes:
- 2 ovos caseiros - 200 ml de bebida de arroz - pitada de sal marinho - 1 colher de sobremesa de mel bio
Misturar tudo muito bem, à mão (ou no liquidificador)... Ir acrescentando farinha de aveia até ganhar a consistência de "papa" uniforme.
Deitar uma colher de sobremesa de óleo de côco na na frigideira e quando tiver quente deitar a mistura sempre no centro até atingir o tamanho da panqueca.
Esperar...e virar! :)
Podem usar os toppings que mais preferirem: cacau em pó ou canela ou para versões mais docinhas, fruta, compota de fruta, mel ou agave :)
Bom proveito *
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