O Zé Pedro está um homenzinho, já consigo ficar a 'descansar' na espreguiçadeira sabendo que ele fica bem na piscina [que vai fazer amigos, e que não vai para longe]!
A Pilar está uma maluca.. farta-se de ''falar' com todas as pessoas que passam por ela, e adora ser o centro das atenções [o oposto do irmão]!
Enfim.. mas também já tinha saudades das consultas e da rotina.
E para comemorar o inicio do trabalho ... deixo-vos hoje uma receita super simples para fazerem também para os vossos pequeninos:
Queques de aveia e laranja
* 125g de farinha de aveia (ou outra farinha)
* 2 ovos caseiros
* 100g de açúcar de côco
* 50g de óleo de côco
* 1 c.chá de fermento em pó
* Sumo e raspa de 1 laranja
Modo de preparação
Misturar primeiros os ingredientes líquidos e depois os sólidos até formar uma mistura homogénea.
Coloque a massa em forminhas de silicone (sem encher muito).
Leve ao forno (previamente aquecido a 180ºC) cerca de 10 a 15 minutos (dependendo do forno e do tamanho da forminha) - PS* Faça o teste do palito para verificar se está pronto!
E um cheirinho das nossas férias boass!!
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