Por aqui foi uma semana inesquecível, principalmente pelo início de 'escola' do Zé Pedro.
Explicaram-nos que por norma, não 'mandam' TPC's, apenas ao fim de semana - e o entusiasmo do Zé foi tanto que ontem já os fez [pergunto-me até quando isto vai durar?!].
Chega a casa com imensas conversas e partilhas.. fala dos que se portam mal, dos que cantam, dos que não se sentam, e com (muita admiração) de tudo o que a professora pede para fazer.
Também já afiou o lápis até ficar bem pequenino, e estou a ver que daqui a 8 dias tenho que comprar cores novas. Só está chateado porque ainda não sabe ler [ahaha]!
Mas hoje, e em seguimento do post da semana, trago-vos uma receita de bolachasss ... são deliciosas, e sabem mesmo a Outono!!
Espero que gostem! Por aqui foram um sucessoo!!
Ingredientes
👉 200g de flocos de aveia
👉200g de cajus (ou outro fruto seco, fica bem com amêndoa ou amendoim também)
👉 90g de açúcar de côco
👉 90g de açúcar de côco
👉 2 c.sopa de sementes de sésamo
👉 2 ovos bio
👉 80g de óleo de côco
👉 Casca de 1/2 limão
Modo de preparação
★Triturar a casca de limão com os cajus
★ Adicionar os flocos de aveia e voltar a triturar.
★ Adicionar os ovos, o óleo de côco e o açúcar de côco e voltar a triturar.
★ Em seguida, fazer bolachinhas com as mãos, e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
★ Levar ao forno por cerca de 10' a 210º (mas deitar sempre o olhinho eheh)
★ Deixar arrefecer .. e estão prontas a comer!! :D
Renderam imensas bolachas, umas 35/40 ;)
Todos puseram a mão na massa:
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